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La Población Prefiere Carne Fresca del Rastro.



Tuxpan, Ver.-En estos primeros meses del año se ha incrementado la matanza de cerdos en un 12 porciento y del sacrificio de redes en un diez porciento en comparación de este mismo tiempo del año pasado, informó, Alejandro Alarcón González, director del rastro municipal de este municipio, agregó, esto da un repunte en la economía de esta ciudad.


Puntualizó, esto a consecuencia de que la población prefiere adquirir carne fresca que la refrigerada que traen de otras latitudes.


Dio a conocer, los productos carnícos que se manejan en este centro de matanzas están totalmente certificados conforme a las normas establecidas de la Secretaria de Salud por dos médicos veterinarios.


El funcionario municipal, asimismo, comentó, que a partir de que se inició la administración municipal el alcalde ha estado inyectándole recursos a mejorar las instalaciones y ejemplificó, la obra de la barda perimetral lleva un gran avance en donde se está invirtiendo un buen capital.

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